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Passione, condivisione e famiglia
Confezione: 10 kg
Categoria: Farine
Descrizione del prodotto:
Da conservare umidità inferiore al 15%.
Sfarinato impalpabile di colore giallo lieve ottenuto dalla macinazione dei ceci, ideale per preparare la farinata, la panissa ligure, le panelle e le frittelle. La farina di ceci è un alimento molto versatile, dal sapore intenso e con buone qualità nutrizionali, può essere usata nelle vostre ricette come addensante per zuppe e minestre, ma anche per dare corposità e tenere insieme gli impasti di hamburger e polpette vegetali. In alcune preparazioni vegane, inoltre, può sostituire le uova.
Può contenere tracce di soia.
CONSIGLI DI UTILIZZO:
La farina di ceci può essere utilizzata come alternativa alla farina di grano in molte ricette.
