Come posso aiutarti?
Passione, condivisione e famiglia
Confezione: 1,75 kg
Categoria: Box
Descrizione del prodotto:
1 sacchetto di farina di castagne 250g
2 sacchetti di farina di ceci 250g
1 sacchetto di farina di mais fioretto 400g
1 sacchetto di farina di cocco 250g
1 conf. Zanut 100g
5 conf. Zanut 50g
Un mix di prodotti da tenere in dispensa in luogo fresco e asciutto.
FARINA DI CASTAGNE: farina impalpabile di colore bianco ecrù dal sapore dolce, ottenuta dalla macinazione delle castagne essiccate naturalmente. Ideale per preparare il castagnaccio, la polenta dolce, le frittelle e i biscotti. Da provare nella realizzazione anche di impasti salati come tagliatelle, gnocchi e pane. Ricca di proteine, fibre e vitamine, la farina di castagne è utile per la flora batterica intestinale e contro il colesterolo.
FARINA DI CECI: sfarinato impalpabile di colore giallo lieve ottenuto dalla macinazione dei ceci, ideale per preparare la farinata, la panissa ligure, le panelle e le frittelle. La farina di ceci è un alimento molto versatile, dal sapore intenso e con buone qualità nutrizionali, può essere usata come addensante per zuppe e minestre, ma anche per dare corposità e tenere insieme gli impasti di hamburger e polpette vegetali. In alcune preparazioni vegane, inoltre, può sostituire le uova
FARINA DI MAIS FIORETTO: farina di mais macinata a grana fine ideale per un prodotto delicato come la polenta tradizionale. È adatta alla realizzazione di polente morbide e può essere utilizzata pura o miscelata alla farina di mais bramata. Molto indicata anche per impanare verdure, pesci o carne, infatti, si ottiene una impanatura croccante ed asciutta.
FARINA DI COCCO: ideale per la preparazione di ricette dolci e salate come torte, budini, crepes e frullati ma è anche un ottimo prodotto per insaporire con originalità carni, salse, verdure e zuppe. È una farina ad alto contenuto di fibre, senza glutine ed ha un basso indice glicemico. Viene utilizzata anche come addensante nella creazione di salse e creme dolci, compresi i condimenti della cucina etnica.
CASTAGNE COTTE AL VAPORE ZANUT: castagne cotte al vapore, sbucciate e pelate, da gustare tali e quali come snack sfizioso e semplice o come prezioso ingrediente in cucina. Sono senza conservanti, a basso contenuto di grassi e un’ottima fonte di fibre.Le castagne con questa modalità di cottura conservano tutto il gusto e proprietà nutritive. Si tratta di un prodotto molto comodo da mangiare come spuntino, decisamente adatto a chi fa sport, o chi studia e ha bisogno di energia.
